Kitchen Vastu Tips: જેમ અગ્નિ તત્વની દિશા રસોડા માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે, તેવી જ રીતે અગ્નિ તત્વની દિશાઓ પણ ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. આ વાત વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિકોણથી પણ સમજી શકાય છે. શરીરને ખોરાક પચાવવા માટે ઊર્જાની જરૂર પડે છે. વાસ્તુમાં, અગ્નિ તત્વની દિશાઓ સ્વાદુપિંડનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જે શરીરમાં એક મહત્વપૂર્ણ અંગ છે, જે ખોરાકને પચાવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેથી, ભોજન કરતી વખતે ખાવાની દિશા પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
પૂર્વ દિશામાં અથવા અગ્નિ તત્વની દિશામાં સ્થિત રસોડામાં, એટલે કે, દક્ષિણપૂર્વથી દક્ષિણ તરફ, નાસ્તો કરવો શુભ માનવામાં આવે છે. ભારતીય પરંપરામાં, રસોડામાં બેસીને ભોજન કરવાનો રિવાજ હતો. સમય જતાં, આ પરંપરા બદલાઈ ગઈ છે, અને હવે ડાઇનિંગ ટેબલ પર ભોજન ખાવાનું વધુને વધુ સામાન્ય બની રહ્યું છે. જો કે, વાસ્તુના દૃષ્ટિકોણથી, ખાવાની દિશા અને મુદ્રા ધ્યાનમાં લેવી હજુ પણ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે.
જમીન પર બેસીને ખાઓ
ભોજન જમીન પર પગ રાખીને બેસીને ખાવું જોઈએ. પૃથ્વી મંગળ ગ્રહનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જે ઊર્જાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ટેબલ કે ખુરશી પરથી પગ લટકાવીને ખાવાને બદલે, જમીન પર પગ રાખીને બેસીને ખાવાથી શરીરની સ્થિતિ જળવાઈ રહે છે, જે પાચનમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. રક્ત પરિભ્રમણ પગને બદલે પેટ તરફ જાય છે, જે પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે.
જમીન પર બેસીને ખાવાની ભારતીય પરંપરા ફક્ત આપણી સંસ્કૃતિનો એક ભાગ નથી, પરંતુ શરીરની મુદ્રા પર પણ નોંધપાત્ર અસર કરે છે. જમીન પર બેસીને ખાવાથી શરીરને ચોક્કસ મુદ્રામાં રહેવાની મંજૂરી મળે છે. ખાતી વખતે, શરીરનું ધ્યાન ખોરાક પર કેન્દ્રિત રહે છે, અને વ્યક્તિ સામાન્ય રીતે ધીમે ધીમે ખાય છે. આ ખોરાકને સારી રીતે ચાવવામાં પણ મદદ કરે છે. તેથી, જ્યારે પણ શક્ય હોય, ત્યારે જમીન પર બેસીને જમવાની જૂની પરંપરા અપનાવી શકાય છે.
કઈ દિશામાં ખાવાનું શુભ છે?
જ્યારે શક્ય હોય ત્યારે, અગ્નિ તત્વ સાથે સંકળાયેલ દિશામાં ભોજન ખાવાનું સૌથી ફાયદાકારક છે. વૈકલ્પિક રીતે, પૂર્વ અને પશ્ચિમ દિશામાં બેસીને પણ ભોજન કરી શકાય છે. પૂર્વ તરફ મુખ કરીને બેસીને નાસ્તો કરવો ખાસ કરીને ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
જો કે, વાસ્તુ અનુસાર, ઉત્તરપશ્ચિમથી ઉત્તરથી ઉત્તરપૂર્વ દિશામાં, એટલે કે પાણીના તત્વ સાથે સંકળાયેલી દિશામાં ભોજન કરવાથી પાચન સમસ્યાઓ થાય છે. તેથી, ભોજન સ્થાન પસંદ કરતી વખતે આ દિશાઓ પણ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.